2009-09-18T03:20:40Z sakikop tag:blog.so-net.ne.jp,2006:sakikop sakikop So-net blog Copyright (c) 2009, sakikop 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-31 22:50:24+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10999467

大晦日の日は家で年越し蕎麦を食べていましたが前日にも
実はお蕎麦を食べていました。麻布十番のパン屋「モンタボー」や商店街をぶらぶらした帰りに「更科堀井」に行きました。

12月30日なのにすごい盛況ぶり。きっと大晦日だったら入れなそう。
普段はせいろが好きですが体が冷えていたのでこの日はとじ蕎麦にしました。

濃すぎずとても私好みのとじそばでにっこり。
お家に帰ってから「モンタボー」で買ったパンを夜食に。

ここのパンはリーズナブルで美味しいので地元ファンが多いそうです。
牛乳パン(230円)は口コミ通りもちもちで美味しい！カレーパン(170円)は少し時間が経ちすぎて
しまったので油っぽくなってしまって残念でした。今度はすぐ食べようっと！

今年の年末年始はお腹が大きく、帰省も出来ないので
セールに行く予定もありません。wiiが大活躍かなぁ〜。

今年も本当にお世話になりました！
皆様も良い年末年始を。。。 ]]> 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-30 22:22:38+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10999035

そして同時に年明けから産休に入ります。デスクや書類の整理でばたつきましたが
年始も普通に出勤してしまいそう、なんだか不思議な気分でした。

旦那さんも同じ日に仕事納めで、仕事帰りに忘年会があったので
私も一緒におじゃましてきました。武蔵小山駅から少し離れたほんとうに隠れ家なお店。
「蔬菜坊（そさいぼう）」というお店でとても雰囲気があって禅料理でおもてなしてくれます。
日本酒や古酒の種類が豊富で１杯8千円以上のものもあってびっくり。

お肉は使わず、京野菜など沢山の野菜をふんだんに使ったコース料理で美味しく体も元気になれます。
こんなに沢山の野菜を採った日はおそらく初めて！嬉しい〜。本当にご馳走さまでした！

そして今年もあと少し。
やばい、大掃除がまだこれからです。 ]]> 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-25 20:58:09+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10857313

週末、広尾高校の近くにある「ペルゴラ」のランチに行ってきました。
窓の外にはデッキがあって日差しが入る気持ちの良いお店です。
気がつけば前回から１年ぶりの訪問。

前回は写真が撮れなかったので今回は少しアップ。
ランチはコース料理になっていてパスタや前菜、メインが3種類から選べます。


前菜を撮る前に食べてしまったのでサラダから（泣）
パスタは白魚のバジルソースを選びました。メインの魚よりお肉の気分だったのでチキンを選びました。
岩手の地鶏らしく、中がすごく柔らかくておいしゅうございました。


最近はお肉といえばホルモンや焼肉とかが多かったので上品な味に新鮮。。
たまにはこうゆうお店もやっぱり良いですね。


デザートは、あまおうとパンナコッタを選びましたが、ダンナさんのアップルパイも盗み撮り。
最後にドリンクがついて3,800円です。ちなみにランチは週末のみだそうです。

夜は外からしか見たことが無いけどいつも満席。
いつかは行ってみたいなぁ。

「イル・レストランテ・ネッラ・ペルゴラ」
所在地：東京都渋谷区広尾3-2-13
TEL：03-5464-1288
営業時間：12：00～13：30（L.O.)（土日祝のみ）/18:00～22:30（L.O.)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩12分、JR山手線恵比寿駅より徒歩15分。
]]> 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-25 16:40:40+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10930004

今回のソラソルランチは表題のとおり、祝100回目です！
そしてクリスマス。担当は取締役の伊藤です！

なんと、前日から煮込んでいたらしく、チキンがとても柔らかくてコラーゲンたっぷりの軟骨もまるごといただきました！美味しかったです。クリスマスを意識して赤と緑の組み合わせで、ほうれん草のごまあえを。そしてアルバイトのN田君が実家から手作りのケーキを持ってきてくれました！
ふわふわで、これまた美味しい～。この日は家に帰ってからもクリスマスケーキは食べちゃいましたけど、クリスマスくらいいいよね！

賑やかにソラソルランチ１００回目終了！！
２００９年からは気分も新たに１０１回目突入だね。

お楽しみに♩ ]]> 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-17 21:03:17+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10802112

この日はお世話になっている取引先へ後任引き継ぎの挨拶に行ってきました。
実は今月いっぱいまで仕事をして、来年１月からは産休に入ります。

今思えば、つわりの時期は本当に辛かったです。
通勤や、食べれないものばかりの食事生活。。。
（自分のブログを見ただけでも気分が悪くなったり笑）

とは言いつつも、ソラソルの会社環境のおかげで
休憩中は横になって休ませてもらったり、社内ランチの食材に気をつかって
いただいたりと仕事をしながら無事に過ごす事が出来ました。

来月末は、さすがに臨月に入るので自宅でお休みをいただきます。
でも私は体重増加が早いのでウォーキングの毎日になりそうです。
まずは誘惑がいっぱいの年末年始の食事に気をつけます・・・！！ ]]> 2009-09-18T03:20:40Z 2008-12-17 09:16:36+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10846208

ついに９９回目まできたソラソルランチ。今回の担当は開発チームのM山氏。朝一から「何が食べたいですか？」と社員にヒアリングしてました。そんでもってメニューはチキンのトマトクリーム煮に決定〜。
野菜も具沢山（でもM山さんの苦手なセロリはさすが、入っていません）

社員全員でランチをとると自然とその人の苦手な食べ物や、傾向がわかってきます。
私の記憶が確かであれば以下がそのリスト。（保存版！？）フクヤマシャチョー　羊羹とか、おまんじゅうが苦手、大葉が好き！
取締役いとう氏　辛いものを食べると新陳代謝が素晴らしい！メープルシロップ好き！
M山氏　セロリ、牡蠣、パクチー苦手！
S藤氏　やきそば大好き！
I 田氏　キャベツのサラダ大好き！
S満氏　魚料理と麺類が好き！
R輔氏　ミルクティー濃いめが好き！
K分氏　梅干しが苦手、デカビタC（？）好き！
T木氏　牡蠣、ウニ、ダイエットコーラ大好き！
F田氏　アイスと柑橘系が好き！

脱線してしまいましたが以下がレシピメモ
memo（１０人分）
チキンのトマトクリーム煮　【材料】10人前
・鶏むね肉 10枚
・トマト缶 5缶
・玉ねぎ 4個
・人参 3本
・ブロッコリ　2房
・きのこ類 お好み
・牛乳 500ｃｃ
・バター 大さじ5くらい
・固形コンソメ 7個
・水 1500ccぐらい
・ごはん　6合
デザートにT木さんからいただいた蜜たっぷりのリンゴ！
ごちそうさまでした☆ ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-15 10:41:00+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10767853

今回のソラソルランチ担当はアルバイトのH田さん♩
初めてのランチ担当です〜。WEB会社のアルバイトで、「ご飯を作っている」という仕事内容はソラソルくらいかもしれませんね（笑）キッチンからいいにおいがしていたと思ったらなめ茸とツナの炊き込みご飯のにおいでした（＾＾）

ツナ缶のオイルが入っているのでしっとりしていてなめ茸の味がしっかりついているので後引く美味しさ。トマト鍋もイタリアンっぽいけど白菜とかかぶの和風の具が良く合います。おうちでマネしてみようっと！

【なめ茸とツナの炊き込みご飯】２合分（ランチ時にはこの3倍の分量）
なめ茸　１瓶
ツナ（ノンオイルでないもの）１缶
米　２合
みつ葉　適量

１．米を洗ってお釜に入れる
２．なめ茸とツナを汁ごと全部入れる
３．水を２合分の目盛りまで入れて炊く
４．炊けたら具をよく混ぜ、茹でたみつ葉を飾る

【白菜と豚肉のトマト鍋】材料：６人分（ランチ時にはこの２倍の分量）
白菜　中１個（500ｇ程度）
きのこ類（えのき、しめじ等）適量
かぶ　２個
牡蠣　１パック
豚バラ肉　300ｇ
＊カゴメ基本のトマトソース　１缶
＊酒　大２
＊水　適量

１．牡蠣は塩でもみ、水洗いして酒をかけておく
２．豚肉は５cm程度に切り、酒をかけて塩こしょうで下味をつける
３．かぶはくし型に切り、葉も食べやすい長さに切る
４．白菜は根元のかたい部分の形を崩さないように洗い、食べやすい大きさに切る
５．鍋の底に白菜の葉、きのこ類を入れ、その上に白菜の根元を丸く並べる（お花のように見える）
６．白菜の葉と葉の間に豚肉を挟む
７．かぶを入れる
８．＊を入れて約３０分煮る
９．最後に牡蠣を入れて火が通ったら完成（塩こしょうで味を調節）　
（お好みで春雨を入れても美味しいらしい！） ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-13 10:18:10+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10736226

東京ミッドタウンで開催されている吉岡徳仁の「セカンド・ネイチャー展」に行ってきました。
あんまり乗り気ではなかったけど見終わったら甘い物でも食べようと企んでいた私（笑）
旦那さんに付いて行く事にしました。

でも行ってみると会場構成が良くて想像以上におもしろかった展覧会！
そういえば、甘い物を食べるのを忘れていました。

白で統一された結晶のオブジェがある空間は、一足早い冬を感じさせるような凛としたもの。
自然の結晶を制作するまでの行程も映像や写真で見る事ができました。
展示数は少ないですが空間の空気が楽しめるので気持ちの良い時間が過ごせます。

期間は２００９年１月１８日（日）まで
21_21 DESIGN SIGHT　
東京都港区赤坂9-7-6　東京ミッドタウン・ガーデン内
Open.11:00〜20:00（入場は〜19:30）
一般1,000円、大学生800円、中高生500円、小学生以下無料 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-11 19:52:46+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10633147

12月からソラソルに新しい女性メンバーが加わりました！ワーイ！

私より３つも年下なのに、とてもしっかり屋さんの
T木さん。実は月1で、DJもこなす1児のママです。

企画チームに所属ですが、営業から人事、経理まで担当してくださいま〜す。


この日の女性メンバーで早速、ランチへ！
話に夢中でランチ写真を撮り忘れてしまったのでお店だけアップ。
ソラソルからは一番近いカフェの「nord」へ行きました。

このカフェは前職の時も来ていたのですが、久しぶりに行ったので懐かしい感じ。
深夜も遅くまで営業しています。相変わらず、ここのズワイ蟹のクリームパスタは大好きです。
セットのサラダのボリュームがあるのでカフェご飯といえど、お腹いっぱい食べれますよ♪

近々、T木さんのブログもスタートすると思いますので宜しくお願いします～。 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-10 19:44:59+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10676645

今回のソラソルランチはデザイナーS満さんが作るコラーゲン鍋です！コラーゲンといえば女性が喜ぶイメージですが、ちなみにS満さんは男性です。

スープには固形のコラーゲンとのことです。煮るとスープにじわじわと溶けているので、スープも残さずいただいちゃいました♪ご飯もあったので私は雑炊に。〆にうどんもありました。鍋で温まってお肌もプルプルな気分！さてさて仕事～（眠い、、なんて言えません。。）

memo 10人分

・コラーゲン鍋の素
・鶏もも肉
・白菜
・椎茸
・しめじ
・ご飯　6合
・うどん　3玉 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-08 12:34:15+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10521915

ひとり、休日のおやつ時間。
夫がお世話になっているY木さんからのお土産のアプリコットティー。
「RAINBOW GROCERY」と書いてあるのですがサンフランシスコのお店のようで、
サイトを見てみると、フェアトレードを推奨しているショップでした。

包み紙からもフルーティーな香りがいっぱいで
開けたらまた良い香りがしました！
一緒にいただいたのはIDEEカフェで衝動買いしてしまったネコのクリームパン。

クマや、ウサギなどのクリームパンがあったのですがネコがよかったので
「ネコください」とお願い（笑）
カフェでお茶も良いけど、寒い日は家にこもってお茶もやめられません〜。

寒いけど頑張って外に出た日の碑文谷公園

]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-08 09:38:43+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10615698

今回のソラソルランチはデザイナーのK分さん。
寒い日に嬉しい、ほうとうを作ってくれました♩しかもカボチャ入りです！もちろん、野菜もたっぷり〜。カボチャ入りなのでほんのり甘めでおいしくいただきました。トルティージャは、冷蔵庫の残り物でアルバイトのN田君が作ってくれました。以前、ソラソルでアルバイトをしていた助産師のM木さんも遊びに来てくれて賑やかなランチ。

この日は食後のデザートにケーキ付！シャチョー、ご馳走様です！！

■ほうとう　12人前
・麺　12人前
・豚バラ肉　600g
・かぼちゃ　1個半
・ネギ　6本
・エノキ　6株
・人参　3本
・春菊　4袋
・だし汁　7.5リットル
・味噌　適量
・一味唐辛子　お好みで
■冷蔵庫の残りものでトルティージャ！
・ジャガイモ 4個
・卵　3個
・塩コショウ　適量
・オイル・バター　適量 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-01 19:16:55+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.9758187

このエリアに引っ越してから近くなった「HIBUSUMA」へ行きました。
小龍包で人気があるお店のようです。「日本で唯一、本物の南翔小龍包を提供できるお店」と
何かの雑誌で見た事がありました。

それでもとてもカジュアルな外観で、店内にアンティークの
家具や食器があってのんびりできる雰囲気。
地元のお客さんも多いのか店主と楽しそうに話す方も多かったです。


やっぱり始めに小龍包をオーダー。肉汁がしっかりしていて好きな味でした。
あっさりめの水餃子や泡菜、蒸し鶏も美味しくいただきました。
食後にオーギョーチーを頼んだのですがタピオカジュースを頼んでいたので
いらなかったとうーん、反省。


日中も気持ちの良さそうなお店で女性一人でも入りやすいお店。
ランチは海南鶏飯がセットであるようなので、また来てみたいお店に（＾＾）
柿の木坂のパーシモンホールの近くです。
（たしか月曜日は定休日です）
]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-12-01 08:42:56+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10494757

今回のソラソルランチ担当は、イタリアに留学していたイタリアンが得意なバイトN田君の「豚肉のピカタとミネストローネ！」手際の良さにもびっくりでした。豚肉の火加減も絶妙。上にのっているチーズが良く合います。薄力粉をまぶしてオリーブオイルで揚げていました。ミネストローネは野菜が沢山とれるのと温まるのが嬉しいですね。アンデルセンのパンと一緒にいただきます。

担当のN田君がおススメする洋風だしを教えてくれました。コンソメよりもコクが出て幅広く使えるそうです！今回のレシピにも使用済！

memo （10人分）
■豚肉のピカタ
豚ロース(ソテー用)　10枚

薄力粉、卵、パン粉の順にからめて
フライパンにバターとオリーブオイルをしいて焼く

■しめじとまいたけのしょうゆバターソテー
■ミネストローネ
たまねぎ中×2
ベーコン、セロリ×2
にんじん×2
豆の水煮パック×2
洋風だし
トマト缶×2
キャベツ半分
ジャガイモ中×5
イタリアンハーブミックス、ローレル×数枚
オリーブオイル、塩コショウ、適宜 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-26 21:04:18+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10463690

自然食堂ビュッフェの餉餉に行ってきました。以前に銀座店でも美味しかったのと
なんといっても季節の野菜が沢山いただけるのでお気に入りのところです。


この日は秋の九州フェアをやっていて根菜類のおかずが充実！
さつま芋やごぼうが特に美味しくいただけました。

デザートはちょっと欲張りすぎ。
お腹いっぱいだけど、杏仁豆腐とマンゴーババロア、ミニガトーショコラ。

ディナーは大人2200円でお惣菜からデザートまで食べ放題です。（銀座店は3800円）
駒沢公園店はデッキがあるのでペット連れの方やお子さんの小さいファミリーに人気のようで賑わっていました。

追記：実はここへ行く前に近くでバッティングセンターを発見。
駒沢公園沿いです。80キロから140キロまであって規模は小さいですが
少し穴場的な雰囲気のバッティングセンター。２００円で３０球くらい打てます。
はしゃいでバットを振っていた旦那さん、翌日は筋肉痛でした（笑）
]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-24 09:25:35+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10494627

１１月末の３連休。

連休の初日はやっぱり掃除モード！
マンションの屋上に布団を干しに行くと、いつもはうっすらしか見えない
富士山がこの日は雪をかぶってきれいに見えました。

朝なので空気も澄んでいて気持ちが良いです。
さぁ〜て、今日はこの布団をふかふかにしてお昼寝するぞ〜！ ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-23 11:15:52+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10494341

２日目の仙台は光原社へ。
２階建ての建物はレンガ部分が良い味を出していて雰囲気があります。
ここでは、お手頃な土鍋があったので自宅用に購入。

お昼はやっぱり牛タン！

当初予定していた市街地の「利休」が定休日のようなので
「喜助」に行きました。牛タン塩定食（たしか1500円位）「喜助」も普通に美味しいけど
個人的には利休のほうが好きかも。

牛タン定食は御飯を少なめにしたので、
キルフェボンでタルトもしっかり食べてきました！


そして目的地のインテリアショップ「GalleryModernSpace」へ。

２階建てになってから伺うのは初めてで、とても広くなっていました。
５０年代から６０年代のミッドセンチュリーの家具や小物が充実しています。


「Gallery Modern Space」
宮城県仙台市青葉区本町2-8-3
TEL 022-222-3108
定休日　水曜日
12：00-19：30
12：00-19：00（日祝）



白を基調とした気持ちの良い空間なので
新幹線の時間を忘れて２時間ほど、話し込んでしまいました。
また、オーナーさんは知識も豊富なので欲しいアイテムを伝えたらきっと探してくれると思います。
仙台へお越しの際は是非！





今回の仙台は滞在時間が短かったので、次回はお気に入りの
ラーメン屋さん「喜至楼」にリベンジ〜。 ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-18 09:00:53+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10417419

仙台に行こう！」というような勢いで急遽、仙台へ行ってきました。
目的はお世話になっている方のお店がリニューアルしてから、なかなか行けなかった事もあって
やっとの機会となりました。

仙台に着いたのは夕方近く。牛タンは翌日のランチに！と決めていたので夕ご飯は夫が行った事
があるお寿司やさん「あさひ鮨」へ。
場所は駅ナカの「牛タン通り」と「寿司通り」があるところ。

なにやらお寿司を握ってる主人に「○○チャンピオン」というプレートを付けている人がいたり、
「サンドイッチマンと同級生」というプレートを付けた板前さんがいたり元気で威勢の良いお店です。


つまみは無しにして最初からお寿司をにぎってもらいました。
当日のおすすめなどいろいろ。
夫は前回来た時の方が美味しかったかな？と言っておりましたが私は美味しくいただきましたよ。
穴子は少し小さいけど、甘すぎずさっぱり。シメの巻物は梅キュウとかんぴょう。
「少し待たせちゃったから」と、お椀をサービスでいただきました。


○○チャンピオンの、何のチャンピオンなのか肝心な所を見ていなかったのですが
お店の外にポスターがありました。
帰りはお口直しに甘い物を食べたい気分でしたが時間も遅かったので地下のお土産街で甘い物を
買って宿へむかいます。仙台に来たのにマンゴー、ピーナッツチョコ、・・いえいえ！

左下の「喜久水庵」の大福は仙台銘菓！
ソラソル社内の仙台出身の方にいただいてから大ファンの大福です。
冷凍されているので自然解凍してからいただきま～す。

翌日は仙台市内の家具屋さん「Gallery Modern Space」へ向いま〜す。（２日目へ続く） ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-17 20:00:50+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10388941

今回のソラソルランチ担当は開発チームの I 田さん。
I 田さんといえば生キャベツをスライスして大量に食べるのが大好きというのはもう定番、というか社内でも普通になってきました。今日のメニューはビーフカレー。もちろんキャベツ丼も付きますよ～♪
ちなみにキャベツの消費量は10人分くらいで大1個です。私がスライサーでやると最後の芯のほうとかなかなか上手くスライスできません。過去に指をスライスしたことはありましたが（！？）

memo(12人分)

カレー
・バーモンドカレー中辛1パック
・たまねぎ 3個
・じゃがいも 4個
・ニンジン 1本
・牛肉 400グラム
･米 6合

サラダ
・キャベツ 1個
・シーチキン 4缶
・コーン 1缶
・牛角ドレッシング ]]> 2009-09-18T03:20:41Z 2008-11-14 13:00:27+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2009:sakikop.10343026

ピッツァが食べたい！）
というある日の晩ご飯。

旦那さんの仕事が終わるのを待ってソラソル近くのSAVOYに行くことになりました。
（半強制的に来てもらう・・・）

SAVOYの中目黒店（聖林館）にはいつもふられっぱなしで（ラストオーダー時間が早くていつも
間に合わないのです）行った事がないのですが、三宿店は会社から近いので
会社の休憩時間に一人でふらっと行ったり、夜もたまに寄ります。

種類は少ないけれど、ここのマルゲリータはとても好き。ソースの量とか塩加減が好みです。
あわせて前菜の盛り合わせを頼みました。

この日もマルゲリータは2枚目突入。
（平均して30cmくらいのピッツァを1人1枚はペロリ）

今日はアルコール頼んでないからいいもんね。ハイ、ガトーショコラも！
マイピッツァブーム、まだ続きそうです。

～追記～　あとピッツァを食べてみたいお店をメモメモ・・・。
いつ行けるかなぁ。。。
・ナプレ
・イル・ルポーネ ]]>